ความแตกต่างของ ครัวร้อน ครัวเย็น คืออะไร แล้วใช้งานยังไงมาดูกัน

ความหมายที่แท้จริงรวมทั้งการใช้งานงาน จุดเด่นครัวร้อน ครัวเย็น ที่มือใหม่ต้องรู้ก่อนเปิดร้านอาหาร คืออะไร แนวทางการแบ่งการใช้งานมีแบบไหนบ้าง มาดูกัน ครัวร้อนเป็นครัวที่ใช้เตรียมอาหารพร้อมเสิร์ฟทันที มักพบในร้านอาหารและคาเฟ่ ในทางกลับกัน ครัวเย็นเป็นครัวที่เตรียมอาหารที่สามารถเก็บไว้ได้นาน คุณแบ่งปันครัวร้อนกับเพื่อนร่วมงานและลูกค้าของคุณในขณะที่เปิดให้พวกเขา คุณแบ่งปันครัวเย็นกับครอบครัวและเพื่อน ๆ เนื่องจากไม่เปิดให้บุคคลภายนอก

ครัวร้อน ครัวเย็น คืออะไร

ครัวร้อนเป็นที่ทำอาหาร ครัวเย็นเป็นที่เตรียมอาหาร

ห้องครัวร้อนมักจะมีเตา เตาอบ และเตาย่าง (หรือไก่เนื้อ) ครัวเย็นมักจะมีตู้เย็นและตู้แช่แข็ง รวมถึงอ่างล้างจานสำหรับล้างจาน ครัวเย็นมักใช้เพื่อเตรียมอาหารที่จะเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องหรือแช่เย็น เช่น สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย ครัวร้อนมักใช้เพื่อเตรียมอาหารที่จะเสิร์ฟที่อุณหภูมิสูงหรือเพิ่งออกจากเตาอบ

ครัวร้อน ครัวเย็น คืออะไร

ครัวร้อนเป็นครัวที่พวกเขาทำอาหารในขณะที่ครัวเย็นเป็นครัวที่พวกเขาเตรียมเฉพาะจาน

ครัวร้อนมักจะเป็นพื้นที่ที่พลุกพล่านและแออัดที่สุดในร้านอาหาร ในทางกลับกัน ครัวเย็นมักจะไม่ว่างและมีเสียงดังน้อยกว่าครัวร้อน โดยปกติ เมื่อคุณแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับคนอื่น คุณจะแบ่งปันไฮไลท์ของวันของคุณหรือสิ่งที่คุณทำโดยทั่วไป อย่างไรก็ตาม เมื่อพูดถึงห้องครัว นั่นไม่เป็นความจริงเสมอไป

ครัวร้อน หมายถึง ครัวที่ใช้ประกอบอาหาร ในทางกลับกัน ครัวเย็นเป็นสถานที่สำหรับเตรียมและจัดเก็บอาหาร ในการแบ่งปันครัวร้อนของคุณกับเพื่อน ๆ คุณต้องมีพื้นที่เพียงพอในบ้านของคุณ คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีแหล่งจ่ายไฟเพียงพอสำหรับเครื่องใช้และอุปกรณ์ทั้งหมดที่คุณใช้เป็นประจำในห้องครัว

ครัวร้อน ครัวเย็น คืออะไร

ครัวร้อนเป็นครัวที่ทำอาหารได้ทันที มักใช้ในร้านอาหารและโรงแรม

ครัวร้อนมักจะติดตั้งเครื่องครัวสแตนเลส ชุดเครื่องครัวสำหรับร้านอาหาร ฯลฯ ครัวเย็นมักจะติดตั้งตู้เย็น ไมโครเวฟ เครื่องล้างจาน ฯลฯ ครัวร้อนต้องการพนักงานจำนวนมากขึ้นในการปรุงอาหารและเสิร์ฟอาหาร ณ จุดนั้น ในขณะที่ครัวเย็นต้องการพนักงานจำนวนน้อยลงในการเตรียมอาหารสำหรับเสิร์ฟหรือปรุงอาหารในภายหลัง ดังนั้นจึงคุ้มค่ากว่าในการตั้งค่าครัวเย็นมากกว่าครัวร้อน

ครัวเย็นเป็นครัวที่เตรียมและจัดเก็บอาหารก่อนเสิร์ฟ

ครัวร้อนเป็นครัวที่ทำอาหารเสร็จแล้ว เป็นห้องครัวที่มีเตา เตาอบ และอุปกรณ์ทำอาหารอื่นๆ Cold Kitchen เป็นห้องครัวที่ใช้สำหรับเตรียมและจัดเก็บอาหาร มักจะมีตู้เย็น ตู้แช่แข็ง อ่างล้างจาน เครื่องล้างจาน และตู้กับข้าว คุณสามารถแบ่งปันครัวร้อนกับครัวเย็นได้โดยใช้เครื่องครัวสแตนเลสเพื่อเตรียมอาหารในที่หนึ่งและเก็บไว้ในอีกที่หนึ่ง

ครัวร้อน ครัวเย็น คืออะไร

Hot Kitchen เป็นครัวที่มีอุปกรณ์และเครื่องมือ

Hot Kitchen เป็นครัวที่มีอุปกรณ์และเครื่องมือมากมาย Cold Kitchen อยู่ตรงข้ามกับ Hot Kitchen ซึ่งหมายความว่ามีอุปกรณ์และเครื่องมือน้อยลง อุปกรณ์และเครื่องมือต่างๆ ใน Hot Kitchen ไม่ได้มีไว้สำหรับทำอาหารเท่านั้นแต่ยังใช้สำหรับวัตถุประสงค์อื่นๆ เช่น ล้างจานหรือทำความสะอาด ในทางตรงกันข้าม อุปกรณ์ในครัวเย็นนั้นใช้สำหรับทำอาหารเป็นหลัก

ครัวเย็นสามารถแชร์ได้หลายคนพร้อมๆ กัน เพราะมีอุปกรณ์หรือเครื่องมือไม่มากนัก อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถแบ่งปัน Hot Kitchens ได้ เนื่องจากมีเครื่องมือและอุปกรณ์มากมายในนั้นจนไม่สามารถใช้พร้อมกันได้หลายคน ครัวร้อนเป็นครัวร้านอาหารที่คุณสามารถหาอาหารปรุงสุกได้ อาหารมักจะเสิร์ฟเร็วและลูกค้าต้องรอ

ครัวร้อน ครัวเย็น คืออะไร

ครัวเย็นเป็นครัวร้านอาหารที่อาหารไม่ได้ปรุงแต่เตรียมไว้

ครัวเย็นเป็นครัวร้านอาหารที่อาหารไม่ได้ปรุงแต่เตรียมไว้ จากนั้นนำอาหารไปที่ครัวร้อนและปรุงให้สุกก่อนเสิร์ฟให้กับลูกค้า ครัวเย็นใช้ในร้านอาหารที่ต้องการรักษาคุณภาพการบริการโดยหลีกเลี่ยงการรออาหารนาน และตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีพื้นที่ทำอาหารเพียงพอสำหรับการสั่งซื้อจำนวนมาก

ครัวร้อนหมายถึงห้องครัวที่เตรียมและปรุงอาหาร

ครัวร้อนหมายถึงห้องครัวที่เตรียมและปรุงอาหาร มักจะอยู่ในร้านอาหารหรือห้องครัวเชิงพาณิชย์อื่นๆ ครัวเย็น หมายถึง ครัวที่ไม่ทำอาหาร แต่จัดหาส่วนผสมสำหรับทำอาหาร หรือปรุงอาหารในเวลาที่ให้บริการแทน คุณสามารถแบ่งปันครัวร้อนและเย็นกับเพื่อน ๆ ได้โดยการเชิญพวกเขามาทานอาหารเย็นหรือโดยการลงประกาศห้องครัวเย็นของคุณบน Airbnb