แนะนำวิธีเลือกเครื่องดูดควันสำหรับครัวไทย

แนะนำวิธีเลือก เครื่องดูดควันสำหรับครัวไทย ที่ต้องรู้ก่อนเปิดร้าน

การเลือกเครื่องดูดควันที่เหมาะสมกับครัวไทย เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เพราะการทำอาหารไทยมักมีกลิ่นแรงและควันมาก การมีเครื่องดูดควันที่ดีจะช่วยให้ครัวสะอาด ปลอดกลิ่นและควัน ช่วยสร้างบรรยากาศที่ดีในบ้าน และรักษาสุขภาพของคนในครอบครัว ต่อไปนี้คือ 10 ข้อที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกซื้อเครื่องดูดควันสำหรับครัวไทย พร้อมตัวอย่างที่ช่วยให้เข้าใจมากขึ้น

Cooker hood Thai kitchen

Cooker hood Thai kitchen

เครื่องดูดควันที่เหมาะสมสำหรับครัวไทย

การเลือกเครื่องดูดควันที่เหมาะสมสำหรับครัวไทย ไม่ใช่เรื่องยากหากคุณรู้จักพิจารณาจากปัจจัยต่างๆ ทั้งประเภทของเครื่องดูดควัน ปล่องดูดควัน ระบบการทำงาน ประสิทธิภาพการดูดควัน ความเงียบขณะทำงาน ขนาดและดีไซน์ การติดตั้ง ระบบกรองอากาศ การดูแลรักษา ยี่ห้อที่น่าเชื่อถือ และราคาที่เหมาะสม การเลือกเครื่องดูดควันที่ดีจะช่วยให้ครัวของคุณสะอาด ปราศจากกลิ่นและควัน ทำให้การทำอาหารเป็นไปอย่างราบรื่นและสนุกสนาน

1. ประเภทของเครื่องดูดควัน

เครื่องดูดควันมีหลายประเภท ซึ่งแต่ละประเภทมีข้อดีและการใช้งานที่แตกต่างกัน:

  • ปล่องดูดควัน (Chimney Hood): มีดีไซน์หรูหรา ติดตั้งบนผนัง เหมาะสำหรับครัวที่มีพื้นที่กว้าง
  • ที่ดูดควันแบบรางเลื่อน (Sliding Hood): เหมาะสำหรับครัวที่มีพื้นที่จำกัด สามารถเลื่อนเก็บได้เมื่อไม่ใช้งาน
  • เครื่องดูดควันแบบกระโจม (Island Hood): ใช้ติดตั้งบนเพดานเหนือเกาะกลาง เหมาะสำหรับครัวที่มีการทำอาหารตรงกลางห้อง

ตัวอย่าง: สำหรับครัวที่มีพื้นที่กว้าง การเลือกปล่องดูดควันแบบติดผนังจะช่วยให้การดูดควันมีประสิทธิภาพสูงและยังเป็นส่วนหนึ่งของการตกแต่งครัวให้ดูหรูหรา

2. ระบบการทำงานเครื่องดูดควัน

เลือกประเภทการทำงานที่เหมาะสมกับครัวของคุณ:

  • ระบบหมุนเวียน (Recirculating): ใช้แผ่นกรองคาร์บอนในการกรองกลิ่นและควัน แล้วปล่อยอากาศกลับเข้าไปในครัว เหมาะสำหรับครัวที่ไม่สามารถต่อท่อออกไปนอกบ้านได้
  • ระบบต่อท่อ (Ducted): ดูดควันและกลิ่นออกไปนอกบ้านผ่านท่อ มีประสิทธิภาพสูง แต่ต้องมีการติดตั้งท่อและมีพื้นที่สำหรับการต่อท่อ

ตัวอย่าง: สำหรับครัวที่อยู่ในคอนโดมิเนียม การเลือกเครื่องดูดควันระบบหมุนเวียนจะสะดวกและไม่ต้องกังวลเรื่องการติดตั้งท่อ

3. ประสิทธิภาพการดูดควัน

เลือกเครื่องดูดควันที่มีพลังดูดสูง โดยเฉพาะสำหรับครัวไทยที่มักมีการทำอาหารที่มีควันและกลิ่นมาก

  • ค่าพลังดูด: ประมาณ 800-1000 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง หรือมากกว่า

ตัวอย่าง: การเลือกเครื่องดูดควันที่มีพลังดูด 1000 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง จะช่วยดูดควันจากการผัดและทอดได้อย่างรวดเร็ว

4. ความเงียบขณะทำงานเครื่องดูดควัน

เลือกเครื่องดูดควันที่มีเสียงเบา เพื่อไม่ให้รบกวนการใช้ชีวิตประจำวัน

  • ค่าเสียง: ประมาณ 40-60 เดซิเบล

ตัวอย่าง: เครื่องดูดควันที่มีระดับเสียง 50 เดซิเบล จะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ทำให้รู้สึกรำคาญ

5. ขนาดและดีไซน์เครื่องดูดควัน

เลือกขนาดของเครื่องดูดควันที่เหมาะสมกับขนาดครัวและเตา รวมถึงดีไซน์ที่เข้ากับสไตล์ของครัว

  • ขนาด: เลือกขนาดที่กว้างกว่าเตาเล็กน้อย เพื่อให้การดูดควันมีประสิทธิภาพสูงสุด

ตัวอย่าง: หากเตามีขนาด 60 เซนติเมตร ควรเลือกเครื่องดูดควันที่มีขนาดประมาณ 70-80 เซนติเมตร

6. การติดตั้งเครื่องดูดควัน

การติดตั้งเครื่องดูดควันควรทำอย่างถูกต้องตามคำแนะนำของผู้ผลิต:

  • ระยะห่าง: ควรติดตั้งห่างจากเตาประมาณ 65-75 เซนติเมตร เพื่อประสิทธิภาพสูงสุด

ตัวอย่าง: การติดตั้งปล่องดูดควันที่ระยะ 70 เซนติเมตรจากเตา จะช่วยให้การดูดควันมีประสิทธิภาพและไม่เกะกะในการทำอาหาร

7. ระบบกรองอากาศเครื่องดูดควัน

เลือกเครื่องดูดควันที่มีระบบกรองอากาศที่ดี:

  • ตัวกรองน้ำมัน: ช่วยกรองน้ำมันและคราบไขมันไม่ให้เข้าไปในเครื่อง
  • ตัวกรองคาร์บอน: ช่วยดูดซับกลิ่นไม่พึงประสงค์

ตัวอย่าง: การเลือกเครื่องดูดควันที่มีตัวกรองน้ำมันและตัวกรองคาร์บอน จะช่วยให้ครัวสะอาดและปราศจากกลิ่น

8. การดูแลรักษาเครื่องดูดควัน

เลือกเครื่องดูดควันที่ทำความสะอาดง่ายและมีการดูแลรักษาที่ไม่ซับซ้อน:

  • ออโต้คลีน: ฟังก์ชันทำความสะอาดตัวกรองน้ำมันอัตโนมัติ
  • แผ่นกรองที่ถอดล้างได้: เพื่อความสะดวกในการทำความสะอาด

ตัวอย่าง: เครื่องดูดควันที่มีฟังก์ชันออโต้คลีน จะช่วยลดภาระในการทำความสะอาดตัวกรองน้ำมัน

9. ยี่ห้อที่น่าเชื่อถือเครื่องดูดควัน

เลือกยี่ห้อที่มีคุณภาพและได้รับความนิยม:

  • Teka: มีดีไซน์สวยงามและประสิทธิภาพสูง
  • Fujioh: ทนทานและมีระบบกรองที่ดี
  • MEX: ราคาคุ้มค่าและฟังก์ชันครบครัน

ตัวอย่าง: การเลือกเครื่องดูดควันจากยี่ห้อ Fujioh ที่มีชื่อเสียงเรื่องความทนทานและประสิทธิภาพ จะช่วยให้คุณมั่นใจในคุณภาพและการใช้งานระยะยาว

10. ราคาที่เหมาะสมเครื่องดูดควัน

พิจารณาราคาที่เหมาะสมกับงบประมาณและความต้องการของคุณ:

  • ราคา: เริ่มต้นตั้งแต่ 5,000 บาท ไปจนถึงหลักหมื่น ขึ้นอยู่กับฟังก์ชันและดีไซน์

ตัวอย่าง: หากคุณมีงบประมาณประมาณ 10,000 บาท การเลือกเครื่องดูดควันที่มีฟังก์ชันครบครันและดีไซน์สวยงามจากยี่ห้อ MEX จะเป็นตัวเลือกที่ดี

เนื่องจากเครื่องดูดควันต้องมีการติดตั้งคล้ายกับเครื่องปรับอากาศ จึงไม่สะดวกที่จะเปลี่ยนตัวใหม่บ่อยๆ เราแนะนำให้เลือกใช้แบรนด์ที่เป็นที่รู้จัก คุ้นเคยในท้องตลาดแล้ว มีช่างที่มีประสบการณ์ติดตั้งอย่างถูกต้อง เพื่อบริการหลังการขายที่ดี มีอะไหล่เปลี่ยนชิ้นส่วนได้รวดเร็ว สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมกรุณา ติดต่อเรา