การออกแบบฮูดดูดควันแบบติดผนัง สำหรับร้านอาหาร

ครบจบเรื่องเครื่องครัวสแตนเลส มอเตอร์เครื่องดูดควัน และบริการติดตั้ง

การมีระบบระบายอากาศที่ดีภายในครัวร้านอาหาร ไม่เพียงช่วยให้บรรยากาศสดชื่น แต่ยังช่วยให้การทำงานของพ่อครัวสะดวกสบาย และลดความเสี่ยงจากควันที่เป็นอันตราย ฮูดดูดควันแบบติดผนังจึงกลายเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับร้านอาหารทุกขนาด โดยเฉพาะเมื่อทำงานร่วมกับเครื่องครัวสแตนเลสคุณภาพ และมอเตอร์เครื่องดูดควันที่มีประสิทธิภาพสูง

พ่อครัวชายชาวเอเชียปรุงอาหารด้วย colleuge ของเขาในห้องครัวของโรงแรม

หากมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับ พัดลมดูดอากาศในครัว KRUGER การออกแบบครัว โปรดแจ้งให้ทราบได้เลยค่ะ! สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมกรุณา ติดต่อ

ทำไมต้องเลือก “ฮูดดูดควันแบบติดผนัง” สำหรับร้านอาหาร?

ฮูดดูดควันแบบติดผนัง (Wall-mounted Hood) เป็นระบบดูดควันที่ติดตั้งชิดกับผนัง เหมาะสำหรับร้านอาหารที่มีเคาน์เตอร์ปรุงอาหารอยู่ริมผนัง ไม่เพียงช่วยระบายควันและไอน้ำจากการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความปลอดภัย และยืดอายุการใช้งานของเครื่องครัวอีกด้วย

ข้อดีของฮูดดูดควันแบบติดผนัง

ระบายควันได้ตรงจุด โดยเฉพาะควันจากเตาแก๊สหรือเตาทอด
ช่วยลดคราบมันสะสมบนผนังและเพดาน
ทำความสะอาดง่าย ไม่ซับซ้อน
ติดตั้งได้หลากหลายขนาดตามพื้นที่ใช้งาน
เสริมภาพลักษณ์ร้านอาหารให้ดูมืออาชีพ

ส่วนประกอบสำคัญของระบบดูดควันร้านอาหาร

การออกแบบฮูดดูดควันที่ดี ต้องประกอบด้วยองค์ประกอบที่ทำงานร่วมกันอย่างลงตัว เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด ทั้งในด้านความปลอดภัยและความสะดวกในการใช้งาน

อาหารจีน ภาพสต็อก

1. ฮูดดูดควันสแตนเลส (Stainless Hood)

วัสดุสแตนเลสเกรด 304 หรือ 430 ทนความร้อนและไม่เกิดสนิม
มีแผ่นกรองไขมัน (Grease Filter) แบบ Baffle หรือ Mesh
ออกแบบให้ถอดล้างทำความสะอาดได้ง่าย
มีรางรองน้ำมันและท่อระบายน้ำมันสะสม

2. มอเตอร์เครื่องดูดควัน (Exhaust Fan Motor)

ใช้ใบพัดแรงเหวี่ยง (Centrifugal Blower) ที่ให้แรงดูดสูง
เลือกกำลังมอเตอร์ตามขนาดของฮูด เช่น 0.5 – 2 แรงม้า
รองรับการทำงานต่อเนื่อง (Continuous Operation)
มีระบบกันสะเทือนเพื่อลดเสียงรบกวน

3. ระบบท่อดูดควัน (Ducting)

ทำจากสังกะสีหรือสแตนเลส
เดินท่อตามระยะทางที่เหมาะสม เพื่อให้ควันระบายได้เร็ว
ออกแบบให้มีปล่องระบายออกนอกอาคาร พร้อมฝาปิดกันฝนและแมลง

ออกแบบอย่างไรให้เหมาะกับร้านอาหารของคุณ?

การออกแบบระบบดูดควันควรเริ่มจากการวิเคราะห์พื้นที่ ความสูงของฝ้า เพดาน ลักษณะการปรุงอาหาร และจำนวนเตา เพื่อกำหนดขนาดของฮูดและมอเตอร์ที่เหมาะสม

แนวทางการออกแบบ:

วัดขนาดพื้นที่ ที่จะติดตั้งฮูด และตรวจสอบตำแหน่งของเตา
เลือกขนาดฮูด ให้ยื่นเลยเตาประมาณ 6-10 นิ้ว ทั้งซ้าย-ขวา และด้านหน้า
คำนวณแรงดูดอากาศ (CFM) ตามความต้องการใช้งาน
เลือกมอเตอร์และใบพัด ให้เหมาะกับขนาดของท่อและความยาวท่อ
ติดตั้งในตำแหน่งที่ปลอดภัย ห่างจากวัตถุติดไฟอย่างน้อย 45 ซม.

ร้านเครื่องครัวสแตนเลสใกล้บ้าน ที่เชื่อถือได้

การเลือกซื้อฮูดดูดควันและอุปกรณ์ควรมาจากร้านที่มีความเชี่ยวชาญด้านเครื่องครัวสแตนเลสโดยเฉพาะ เพราะจะได้ทั้งคำแนะนำที่ถูกต้อง สินค้าที่มีคุณภาพ และบริการหลังการขายที่ดี

สิ่งที่ควรตรวจสอบก่อนเลือกซื้อ

วัสดุสแตนเลสแท้ ไม่มีสนิม
มีใบรับประกันสินค้า
ให้คำแนะนำด้านการออกแบบและติดตั้ง
บริการติดตั้งครบวงจร
มีผลงานติดตั้งร้านอาหารมาก่อน

บริการติดตั้งครบวงจรจากมืออาชีพ

เพื่อความปลอดภัยและการใช้งานที่ยาวนาน ควรเลือกใช้บริการติดตั้งจากผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ตรง โดยเฉพาะในระบบไฟฟ้า มอเตอร์ และการเดินท่อดูดควัน

บริการที่ควรมาพร้อมกัน:

สำรวจหน้างานและให้คำปรึกษาฟรี
ออกแบบ 3D หรือแบบแปลนตามพื้นที่จริง
ติดตั้งโดยทีมช่างมืออาชีพ พร้อมอุปกรณ์ครบชุด
ทดสอบการทำงานของระบบก่อนส่งมอบ
รับประกันการติดตั้งและบริการหลังการขาย

ครัวร้านอาหารที่ดี ต้องมีระบบดูดควันที่มีประสิทธิภาพ

การลงทุนกับฮูดดูดควันแบบติดผนังที่ออกแบบและติดตั้งอย่างถูกต้อง ไม่เพียงเพิ่มประสิทธิภาพการทำอาหาร แต่ยังสร้างความปลอดภัยและความสะอาดให้กับร้านอาหารของคุณอีกด้วย

หากคุณกำลังมองหา
ฮูดดูดควันสแตนเลสคุณภาพ
มอเตอร์เครื่องดูดควันแรงสูง
บริการออกแบบและติดตั้งครบวงจร

ติดต่อเราได้ทันที
เราคือผู้เชี่ยวชาญด้านระบบดูดควันสำหรับร้านอาหารโดยเฉพาะ พร้อมให้คำปรึกษาและออกแบบระบบให้เหมาะสมกับธุรกิจของคุณ

ออกแบบฮูดดูดควันแบบติดผนัง สำหรับร้านอาหาร